• 280 gramas de farinha para bolos 
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 125 gramas de açúcar
• 75 gramas de nozes picadas
• 2 ovos
• 2 iogurtes gregos naturais
• 6 colheres de sopa de margarina 
• Raspa de 2 limões
• Sumo de 1/2 limão
• 1 colher de sopa de folhas de alecrim

Para o Glace:

• 125 gramas de açúcar em pó
• 3 colheres de chá de sumo de limão
• Raspa de 1/2 limão

1. Aqueça o forno a 180ºC e unte as formas de queques com spray de untar.
2. Peneire a farinha, o fermento e o sal para uma tigela grande
3. Adicione o açúcar e as nozes.
4. Bata ligeiramente os ovos numa tigela grande, depois deite o iogurte, a margarina líquida, a raspa e o sumo de limão e as folhas de alecrim picadas
5. Faça um buraco nos ingredientes secos e deite os ingredientes líquidos batidos. Misture bem até ligar; não mexa demasiado. Deite a massa nas forminhas.
6. Leve ao forno, previamente aquecido durante 20 minutos, ou até crescerem, dourarem e ficarem firmes ao toque
7. Deixe arrefecer durante alguns minutos e transfira-os para uma rede metálica para arrefecerem totalmente.
8. Quando os queques estiverem frios faça o glacé
9. Peneire o açúcar em pó para uma tigela e junte a raspa e o sumo de limão e mexa até a mistura ficar macia e cremosa, de modo a tapar as costas de uma colher de pau.
10. Deite o glacé no topo de cada queque e decore com folhas de alecrim e nozes picadas.