Estrogonofe de Grão-de-Bico
Receitas de Comida // Estrogonofe de Grão-de-Bico
SOBRE A RECEITA
Estrogonofe de Grão-de-Bico ideal para servir no almoço com arroz.
INGREDIENTES
- 3 colheres de sopa de salsinha picadinha
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de molho de tomate
- 2 xícaras de chá de cogumelos picados
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 2 copos de água
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 1 peito de frango
- 500 gramas de grão-de-bico
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Deixe o grão-de-bico de molho na água de véspera.
- Cozinhe o frango em água e sal até ficar macio.
- Reserve duas xícaras de chá da água do cozimento.
- Desfie o frango e reserve.
- Escorra o grão-de-bico e ponha em uma panela de pressão.
- Junte a água reservada e cozinhe por 15 minutos.
- Escorra e reserve.
- Doure a cebola no óleo.
- Junte o frango e os dois copos de água.
- Tempere com o sal, o ketchup, a mostarda e deixe ferver.
- Acrescente os cogumelos, o molho de tomatee cozinhe até que o caldo fique grosso.
- Retire do fogo, junte a salsinha e o creme de leite e misture bem.
- Sirva quente com arroz branco.
DICAS
Fonte: Cyber Cook
Por
receitas
Publicada em:
Publicada em:
Categorias:
Receitas de Grão de bico
Informamos que a receita presente nesta página foi enviada nossos usuários através do e-mail, cadastro efetuado no site ou capturadas na internet de acordo com fonte citada. Se você achou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, não deixe de entrar em contato conosco clicando aqui.
anúncio
anúncio
