Para a Farofa:

• 3 xícaras de farinha de trigo (para 1/2 receita, coloquei 2 colheres (sopa) de farinha de avelãs e completei com farinha até 11/2 xícara)
• 1 1/2 xícara de açúcar (usei apenas 1/2 xícara)
• 1 ovo
• 100 gramas de margarina culinária gelada
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• canela em pó a gosto
• Misture tudo e amasse até ficar soltinho (eu usei processador para ficar bem fininho, manualmente também fica bom só que com pedaços mais grosseiros). Reserve.

Para o Creme:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite comum
• 2 colheres de sopa cheia de amido de milho
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 gemas
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
• 1 lata de creme de leite 

1. Numa panela, coloque o leite condensado, o leite, o amido, a margarina e as gemas
2. Misture tudo e leve ao fogo
3. Cozinhe até engrossar
4. Tire do fogo e junte o creme de leite e a baunilha
5. Cubra com filme plástico bem rente e deixe esfriar totalmente.
6. Unte e enfarinhe uma forma pequena e espalhe metade da farofa (usei forminhas de alumínio e não foi necessário untar)
7. Cubra com creme e nivele a superfície
8. Espalhe o resto da farofa e leve para assar em forno pré-aquecido a 190oC por cerca de 40 minutos ou até corar levemente.
9. Sirva morno, frio ou gelado.

Para a Calda de frutas vermelhas:

1. Coloque 2 xícaras de mix de frutas vermelhas congeladas (morangos, amoras, framboesas e mirtilos) numa panela e leve ao fogo médio até ferver e soltar líquido
2. Adoce a gosto e adicione suco de um limão (ou menos se não quiser muito azedo)
3. Deixe apurar só o suficiente para dissolver o açúcar
4. Tire do fogo, junte um pouco de licor de morango ou de outra fruta vermelha e deixe esfriar.