Muffins de Parmesão e Salsa
Receitas de Comida // Muffins de Parmesão e Salsa
SOBRE A RECEITA
Muffins de Parmesão e Salsa é uma dica deliciosa para servir no lanche.
INGREDIENTES
- 280 gramas de Farinha de Trigo
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
- 2 Ovos
- 85 gramas de Parmesão ralado
- 1 colher de sopa de Salsa fresca picada
- 250 ml de Buttermilk (pode ser feito em casa, colocando no Leite duas colheres de sopa de Sumo de Limão e aguardando 10 minutos para que coalhe)
- 85 gramas de Manteiga
- Sal e Pimenta preta quanto baste
- Sementes de Girassol para decorar
- 1 colher de sopa de Parmesão ralado para decorar
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça o forno a 200º e prepare 12 formas para queques.
- Numa taça misture a farinha, o fermento, o parmesão e a salsa. À parte, bata os ovos com a manteiga e o buttermilk. Tempere com sal e pimenta preta.
- Adicione os ingredientes líquidos à mistura de farinha e envolva bem.
- Deite nas formas e polvilhe com queijo parmesão e sementes de girassol.
- Leve ao forno cerca de 20 minutos ou até dourarem
- Sirva morno.
DICAS
Fonte: Madame Xicaras
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Receitas de Lanches
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