Sopa de Castanhas
Receitas de Comida // Sopa de Castanhas
SOBRE A RECEITA
Na culinária Portuguesa, as castanhas são muitos usadas em pratos salgados. Esse Receita de Sopa de Castanhas é muito fácil de preparar e ideal para servir no jantar em noites frias.
INGREDIENTES
- 1 kg de castanhas
- 1,5 litro de água
- 2 cebolas
- 1,5 dl de azeite
MODO DE PREPARO
- Descasque as castanhas e leve para cozinhar
- Depois de cozidas, passe metade das castanhas pela peneira e junte com a água para ferver
- Descasque as cebolas, corte em fatias e refogue no azeite
- Junte o refogado ao caldo e aos restantes das castanhas inteiras
- Sirva acompanhado de fatias de pão torrado
DICAS
Fonte: Gastronomias
Por
receitas
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Receitas de Sopas
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