Massa com Azeite Trufado
Receitas de Comida // Massa com Azeite Trufado
SOBRE A RECEITA
Uma massa é sempre servida para qualquer tipo de jantar, está dica de Massa com Azeite Trufado leva creme de leite no seu molho, é muito fácil de preparar e ideal para você preparar num jantar romântico.
INGREDIENTES
- 100 gramas de linguine
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa creme de leite
- 3 colheres de sopa queijo parmesão ralado
- Gotinhas de azeite trufado branco ou a gosto
- 1 colher de sopa manteiga
- Sal e pimenta-do-reino
MODO DE PREPARO
- Cozinhe o massa
- Misture o ovo, creme de leite, queijo, pimenta e azeite
- Retire o macarrão do fogo 2 minutos antes do indicado na embalagem, antes de escorrer toda a água, guarde ¼ de xícara
- Recoloque o macarrão na panela, adicione a manteiga e 1 colher de sopa da água do cozimento, mexa até a manteiga derreter e estiver envolvida ao linguine
- Adcione a mistura do ovo e mexa sem parar até ficar homogêneo e cremoso
- Coloque o sal, pimenta e azeite
DICAS
Fonte: Comida de Quinta
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Receitas de Massas
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