Aprenda a fazer Hush Puppies, que é um doce que mistura elementos variados em seus sabores permitindo a obtenção de um resultado que vai agradar a todos e fazer sucesso em sua casa.
INGREDIENTES
Óleo vegetal
1 xícara de mistura de farinha de milho amarela
½ xícara de farinha com fermento
1 colher de chá de açúcar
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 xícara de cebola picada
3/4 xícara de leite integral
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MODO DE PREPARO
Coloque óleo a uma profundidade de 2 cm num forno holandês com calor até 350º.
Misture a farinha de milho e os próximos 4 ingredientes em uma tigela grande. Adicione manteiga e vá mexendo apenas até ficar umedecido, sendo que esta mistura será um pouco mais grossa do que a massa de bolo.
Jogue gotas de massa por colheres de chá no óleo quente, e frite, em lotes, de 1 a 2 minutos ou até dourar, virando muitas vezes.
Escorra sobre uma gradinha sobre toalhas de papel e sirva imediatamente.
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