Caldo verde
Receitas de Comida // Caldo verde
SOBRE A RECEITA
O Caldo Verde é uma forma de receita de sopa que mistura pedaços de carne com couve picada que é muito indicado para comer à noite ou ainda no inverno.
INGREDIENTES
- 1 litro de água
- 3 batatas
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 1 linguiça portuguesa
- 1 linguiça paio
- xícara de azeite
- 3 xícaras de couve picada
- Sal
- Pimenta à gosto
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, coloque as batatas, a cebola e a linguiça e cozinhe até que todos os ingredientes estejam bem macios.
- Retire as linguiças da panela e amasse as batatas.
- Em uma outra panela, aqueça o azeite e frite os dentes de alho.
- Coloque o conteúdo que já está fervido na panela e acrescente a couve em fatias.
- Deixe a mistura ferver e tempere com um pouco de sal e pimenta.
- Sirva em seguida com o acompanhamento desejado.
DICAS
Fonte: Gazettetimes
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Receitas de comidas do dia a dia
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