Um delicioso hambúrguer com queijo preparado em casa ideal para ser servido em lanches ou até mesmo nas principais refeições.
INGREDIENTES
500g de Carne moída
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de água
Sal e pimenta do reino moída
2 dentes de alho picados
2 cebolas picadas
1/2 xícara de queijo azul
1 ovo
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MODO DE PREPARO
Coloque a carne moída, mostarda, alho, cebola, queijo azul, água, ovos e uma pitada de sal e pimenta em uma tigela grande. Misture com as mãos até que esteja uniforme. Modele os hambugueres. leve a geladeira ate que esteja pronto para cozinhar.
Prepare a churrasquira ou o grill aquecendo e passado óleo nas grades. Certifique-se de grill é quente e bem oleada antes que colocar os hanburgueres. Grelhe os hambúrgueres para cerca de 5 minutos de cada lado. Não pressione sobre os hambúrgueres enquanto cozinha.
Sirva em pães de hambúrguer com alface tomate e maionese.
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