Batata doce cristalizada
Receitas de Comida // Batata doce cristalizada
SOBRE A RECEITA
A Batata doce cristalizada é uma ótima pedida para a sobremesa. Super saborosa ela leva em sua receita, gengibre, canela e o açúcar mascavo.
INGREDIENTES
- 1,5 kg de batata doce, descascadas e cortadas
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 1/2 colher de chá de canela
- Manteiga 4 colheres de sopa
- sal
- 2 xícaras de suco de laranja
- 1/1 1/4 xícaras de açúcar mascavo
MODO DE PREPARO
- Coloque a batata-doce cortada em uma panela e adicione água fria. Deixe ferver e adicione uma pitada generosa de sal. Ferva as batatas-doces por 5-10 minutos, ou até possa furá-las com um garfo.Cuidado para não cozinhar demais. Escorra e reserve.
- Misture os ingredientes restantes em uma frigideira em fogo alto. Adicione as batatas-doces e misture bem com o molho. Ferva em fogo alto até que o molho esteja bem espesso, cerca de 10 minutos. Sirva quente.
DICAS
Fonte: Simply recipes
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Receitas de doces e sobremesas
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