Hummus de beterraba
Receitas de Comida // Hummus de beterraba
SOBRE A RECEITA
O Hummus de beterraba tem como base a culinária árabe, por isso possui muito temperos em sua receita e um sabor único. Pode ser consumido como uma espécie de patê.
INGREDIENTES
- 4 beterrabas médias, cozidas, sem pele e em cubos *
- 1 colher de sopa de raspas de limão
- Pitada generosa de sal
- Pimenta fresca a gosto
- 2 colheres de sopa de gergelim
- 5 colheres de sopa de Suco de limão
- 1 dente de alho pequeno, picado
- 1 colher de sopa de cominho em pó
MODO DE PREPARO
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Ajuste os temperos a gosto.
- Coloque na geladeira para resfriar.
- Coma com batata chips, pepino fatiado, aipo ou torradas.
DICAS
Fonte: Simply recipes
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