A Salada de salmão e aipo é super nutritiva, pois possui o salmão rico em ômega 3. Super saborosa é ideal para saborear nos dias quentes.
INGREDIENTES
500g de filé de salmão cozido
2 talos de aipo picadinhos
1/2 cebola descascada e cortada finamente
1 colher de sopa de alcaparras )
suco de 1 limão
1 colher de sopa de azeite extra-virgem
2 colheres de sopa de endro fresco picado
Sal e pimenta moída na hora
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MODO DE PREPARO
Quebre salmão cozido em pedaços e coloque em uma tigela. Misture o aipo, a cebola , alcaparras, o suco de limão, azeite, endro fresco em um prato separado. Delicadamente, adicione a mistura de molho na travessa de salmão. Adicione uma pitada de sal e pimenta a gosto. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para esfriar e para permitir que os sabores se misturam.
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