kafta de cordeiro
Receitas de Comida // kafta de cordeiro
SOBRE A RECEITA
A kafta de cordeiro é uma receita típica árabe que possui um sabor delicioso e pode ser servida como prato principal acompanhada de molho.
INGREDIENTES
- 250g de cordeiro cozido
- 2 colheres de sopa de hortelã
- 2 colheres de sopa de Coentro fresco picado
- 1 colher de sopa de coentro seco
- 2 colheres de sopa de cominho
- 1 ovo
- óleo de girassol
- pimenta preta
- sal
MODO DE PREPARO
- Coloque o cordeiro em um processador de alimentos e bata até ficar bem picado. Adicione o ovo, folhas de hortelã e coentro, um pouco de cominho e coentro e tempere bem. Processe até misturar e picar tudo.
- Usando as mãos molhadas divida a mistura em 8 pequenas bolas. Aqueça o óleo em uma panela e frite as kaftas por 2-3 minutos de cada lado. Escorra em papel toalha.
DICAS
Fonte: Tesco real food
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Receitas de Carnes
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