Abacaxi com limão, pimenta e gengibre
Receitas de Comida // Abacaxi com limão, pimenta e gengibre
SOBRE A RECEITA
O Abacaxi com limão, pimenta e gengibre deixa o abacaxi menos ácido e com um sabor levemente picante por conta do gengibre e pimenta.
INGREDIENTES
- 200g de açúcar refinado
- 2 pimentas frescas, sem sementes e finamente picado
- 5 centímetros pedaço de gengibre, descascado e ralado fino
- raspas de 1 limão
- 100ml de rum
- 1 colher de sopa de mel
- 1 abacaxi maduro
- sorvete de baunilha, para servir
MODO DE PREPARO
- Coloque o açúcar, pimenta, gengibre, raspas de limão, rum e mel em uma panela e deixe ferver, cozinhe por um minuto ou até ficar um pouco melado e o açúcar se dissolva.
- Remover a casca boa abacaxi e corte em rodelas.
- Grelhe por 2-3 minutos de cada lado, em seguida, adicione a calda (se preferir pode fazer no forno).
- Sirva com sorvete ao lado.
DICAS
Fonte: Tesco real food
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Receitas de doces e sobremesas
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