Caldo de legumes com macarrão chinês
Receitas de Comida // Caldo de legumes com macarrão chinês
SOBRE A RECEITA
O Caldo de legumes com macarrão chinês é um prato típico da china que combina o caldo de quente legumes com macarrão e acelga chinesa.
INGREDIENTES
- 3 colheres de chá de caldo de legumes em pó
- 1-2 colheres de molho de soja
- 3 centímetros de gengibre, descascado e cortado
- 100g de Cogumelos shiitake frescoscortados
- 125g de macarrão de ovos
- 1 cabeça do acelga chinesa em fatias finas
MODO DE PREPARO
- Combine 1,5 litros de água quente, caldo de legumes em pó, molho de soja, gengibre e cogumelos em uma panela grande. Deixe ferver em fogo alto. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 6 minutos ou até que os cogumelos e gengibre estejam moles. Tempere a gosto com pimenta preta.
- Enquanto isso, cozinhe o macarrão e escorra. Divida o macarrão entre tigelas, cubra com o caldo quente e acelga chinesa.
DICAS
Fonte: Taste
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Receitas de Sopas
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