Peixe com laranja e salada de feijão branco
Receitas de Comida // Peixe com laranja e salada de feijão branco
SOBRE A RECEITA
O Peixe com laranja e salada de feijão branco possui um sabor único que fica ainda mais ressaltado por causa da laranja, e a salada de feijão é o complemento ideal para o prato.
INGREDIENTES
- 4 x 220g de filés de peixe
- 80 ml de azeite
- 60g de manteiga
Salada
- 1 dente de alho esmagado
- 3 laranjas,raspas e suco
- 2 colheres de sopa de mel
- 60ml de azeite
- 2 x 400g latas de feijão branco, lavado, escorrido
- 230g de tâmaras frescas, cortadas ao meio, sem caroço
- 1/2 xícara de folhas de manjericão
- 1/2 xícara de salsinha
MODO DE PREPARO
- Para fazer molho para salada, coloque o alho, as raspas de laranja e suco, mel e óleo em uma tigela, tempere com sal e pimenta, em seguida, bata até combinar.
- Aqueça 2 colheres de sopa de óleo e 30g de manteiga em uma frigideira grande em fogo alto. Adicione metade do peixe, e cozinhe por 1 minuto ou até dourar. Vire e cozinhe por mais um minuto ou até dourar. Transfira para um prato e repita com o restante do azeite, manteiga e o peixe.
- Enquanto isso, para fazer a salada, coloque as laranja, feijão, tâmaras e ervas em uma tigela grande e misture bem.
- Coloque o peixe em pratos, cubra com o molho e a salada.
DICAS
Fonte: Taste
Por
receitas
Publicada em:
Publicada em:
Categorias:
Receitas de Peixes
Informamos que a receita presente nesta página foi enviada nossos usuários através do e-mail, cadastro efetuado no site ou capturadas na internet de acordo com fonte citada. Se você achou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, não deixe de entrar em contato conosco clicando aqui.
anúncio
anúncio
