Falso bobó de camarão com curry
Receitas de Comida // Falso bobó de camarão com curry
SOBRE A RECEITA
O Falso bobó de camarão com curry leva camarões vermelhos inteiros preparados em um molho de leite de coco e com pedaços de vagem.
INGREDIENTES
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de pasta de curry vermelho
- 400ml de Leite de coco
- 400g de camarões cozidos e descascados
- 2 xícaras de vagem
- 450g de para servir
MODO DE PREPARO
- Aqueça o óleo em uma panela. Cozinhe a cebola por 5 minutos, ou até ficar macio. Adicione o curry. Cozinhe por 1 minuto. Adicione o leite de coco. Leve para ferver. Reduza o fogo para baixo. Cozinhe por 5 minutos, ou até engrossar ligeiramente.
- Adicione o camarão e a vagem. Cozinhe por 5 minutos.
- Sirva com arroz.
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Receitas de comida baiana
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