Carne moída com vagens e mollho teriyaki
Receitas de Comida // Carne moída com vagens e mollho teriyaki
SOBRE A RECEITA
A Carne moída com vagens e mollho teriyaki é preparada com a carne refogada com alho e cebola acompanhada das vagens cozidas e um molho teriyaki.
INGREDIENTES
- 1 colher de sopa de Óleo vegetal
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 600g de carne moída
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1/4 xícara de molho teriyaki
- 2 colheres de chá de vinagre
- 1 colher de chá de Óleo de sésamo
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 150g de vagens
- 3 cebolinhas em fatias grossas
- Sementes de gergelim torradas
MODO DE PREPARO
- Queça o óleo em uma frigideira. Adicione a cebola eo alho. Cozinhe, mexendo sempre, por 3 minutos ou até a cebola amolecer. Adicione a carne. Cozinhe, mexendo com uma colher de pau para quebrar, por 8 a 10 minutos ou até dourar e cozinhar.
- Adicione a farinha. Cozinhe, mexendo, por 1 minuto. Adicione o molho teriyaki, vinagre, óleo de gergelim e açúcar. Reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe, mexendo de vez em quando, por 5 minutos ou até que engrosse o molho. Adicione as vagens e cebolinha. Cozinhe por 2 minutos ou até que as vagens estejam macias. Polvilhe com sementes de gergelim. Sirva com arroz.
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