Vinagrete cozido
Receitas de Comida // Vinagrete cozido
SOBRE A RECEITA
O Vinagrete cozido é um tempero perfeito para ser usado em carnes e combina pimentão, cebola e pepino bem temperados com especiarias.
INGREDIENTES
- 3/4 de copo de Vinagre
- 1/4 xícara de açúcar
- 2 colheres de chá de sementes de mostarda
- 1/2 colher de chá de cúrcuma em pó
- 1 colher de chá de sal
- 2 pepinos pequenos descascados, sem sementes e finamente picado
- 1 pimentão vermelho pequeno finamente picado
- 1/4 xícara de cebola picada
MODO DE PREPARO
- Misture o vinagre, açúcar, sementes de mostarda, cúrcuma e sal em uma panela grande e leve para ferver em fogo alto. Adicione o pepino, pimentão e cebola e volte a ferver. Retire do fogo e deixe esfriar. Transfira para frascos e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
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