Frango cremoso pomodoro
Receitas de Comida // Frango cremoso pomodoro
SOBRE A RECEITA
O Frango cremoso pomodoro combina filés de frango com uma molho cremoso de cream cheese e tomates servido sobre o macarrão e coberto com queijo derretido.
INGREDIENTES
- 2 colheres de sopa de azeite
- 6 filés de peito de frango
- 4 dentes de alho picados
- 1/4 colher de chá de pimenta vermelha esmagada
- 1 lata de tomate picado
- 1/2 xícara de Cream Cheese
- 2 xícaras de macarrão penne
- 1 xícara de Queijo Mussarela
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
MODO DE PREPARO
- Aqueça 1 colher de sopa de óleo numa frigideira antiaderente em fogo médio. Adicione o frango e cozinhe por 3 minutos de cada lado ou até dourar dos dois lados. Retire da panela.
- Adicione o óleo restante na frigideira. Acrescente o alho esmagado e pimenta e cozinhe e mexa 30 segundos. Adicione os tomates e o cream cheese e cozinhe e mexa por 2-3 minutos ou até derreter.
- Retorne o frango na frigideira, cubra e cozinhe por 8 a 10 minutos. Enquanto isso, cozinhe o macarrão conforme indicado na embalagem.
- Cubra o frango com mussarela, parmesão e manjericão. Retire do fogo. Deixe repousar, coberto, 2 a 3 minutos ou até a mussarela derreter. Sirva sobre o macarrão escorrido.
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