Os Ovos mexidos com iogurte ficam muito saborosos e leves, pois combinam os ovos com iogurte grego e ricota, tudo temperado com endro e um toque de pimenta.
INGREDIENTES
1 colher de chá de azeite
4 ovos grandes
2 colheres de sopa de iogurte grego
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta do reino moída
1 colher de sopa de endro fresco picado
2 colheres de sopa de ricota
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MODO DE PREPARO
Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio.
Em uma tigela média, misture os ovos, o iogurte, o sal, pimenta e endro picado.
Despeje os ovos na panela e cozinhe, mexendo sempre, 4-5 minutos. Adicione a ricota e misture.
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