Espetos de cogumelos com gergelim
Receitas de Comida // Espetos de cogumelos com gergelim
SOBRE A RECEITA
Os Espetos de cogumelos com gergelim ficam deliciosos e combinam os cogumelos temperados com miso, molho de soja, vinagre de arroz, açúcar mascavo e gengibre.
INGREDIENTES
- azeite
- 1/4 xícara de pasta de miso branco (pasta de soja)
- 1/4 de copo de Vinagre de arroz
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de gengibre fresco ralado
- 1 colher de chá de molho de soja
- 700g de cogumelos cremini
- gergelim torrado cebolinha, para servir
MODO DE PREPARO
- Aqueça uma grelha e coloque um pouco de azeite.
- Combine a pasta de miso, vinagre, açúcar, gengibre e molho de soja em uma tigela média. Adicione os cogumelos e misture. Passe os codumelos em espetos e grelhe, virando ocasionalmente, até ficar macio, de 8 a 10 minutos. Polvilhe com as sementes de gergelim e cebolinha.
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Receita de Espetinhos
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