Torta de bacalhau
Receitas de Comida // Torta de bacalhau
SOBRE A RECEITA
Que tal uma ótima opção com bacalhau para deixar a semana santa mais gostosa? Receita fácil de Torta de bacalhau que pode ser servida no almoço, lanche ou jantar. O passo a passo com ingredientes fáceis de encontrar queijo, bacalhau e batata.
INGREDIENTES
- meio kg de bacalhau
- 1 kg de batata
- 1 cebola
- 3 claras
- 3 gemas
- 3 tomates
- 3 pimentões
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- sal a gosto
- meia xícara de chá de óleo
- 3/4 de xícara de chá de maisena
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 5 colheres de sopa de queijo ralado
- azeitonas sem caroço
MODO DE PREPARO
- Em uma vasilha com água, deixe o bacalhau de molho por 24 horas, trocando a água algumas vezes.
- Depois desse tempo, retire a pele do bacalhau e desfie.
- Corte bem miudinho os tomate, pimentões e cebola, depois junte ao bacalhau.
- Coloque o extrato de tomate e o sal, mexa com cuidadosamente e leve ao fogo, refogue no óleo e reserve.
- Usando outra panela, coloque as batatas para cozinhar com cascas.
- Em seguida, retire as cascas das batatas ainda quente, passe-as no espremedor e reserve.
- Bata as claras em neve e adicione as gemas, fermento, margarina, maisena, queijo, bacalhau e batata.
- Acrescente leite e mexa bem, ditribua as azeitonas e asse em forno médiocerca de 30 minutos.
DICAS
Receita Fácil de Torta de bacalhau
O bacalhau é um peixe extremamente elegante e sofisticado. De sabor leve, esse peixe costuma agradar até os paladares mais exigentes. Que tal uma ótima opção com bacalhau para deixar a semana santa mais gostosa? Receita fácil de Torta de bacalhau que pode ser servida no almoço, lanche ou jantar. O bacalhau é uma a posta certeira na hora de preparar um lanche para uma ocasião especial, por isso ele é um dos peixes mais consumidos na Páscoa.
Por
receitas
Publicada em:
Publicada em:
Categorias:
Receitas de páscoa, Receitas Dia das mães
Informamos que a receita presente nesta página foi enviada nossos usuários através do e-mail, cadastro efetuado no site ou capturadas na internet de acordo com fonte citada. Se você achou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, não deixe de entrar em contato conosco clicando aqui.
anúncio
anúncio
