Alfajor de doce-de-leite
Receitas de Comida // Alfajor de doce-de-leite
SOBRE A RECEITA
O Alfajor de doce-de-leite é uma delícia, experimente essa gostosura de guloseima.
INGREDIENTES
- 1 colher de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 2 ovos
- 100 gramas de açúcar
- 100 gramas de margarina
- 200 gramas de farinha de trigo
- 200 gramas de maizena
- Recheio:
- 1 pote de doce-de-leite
Cobertura:
- 400g de chocolate ao leite
MODO DE PREPARO
- Pôr a margarina na batedeira, em seguida os ovos e por último o açúcar.
- Misture tudo até formar um creme. Deixe de lado e junte os outros ingredientes (em cima de uma mesa): parte da farinha, a maizena, a colher de chocolate e o fermento.
- Abra um espaço no meio e coloque o creme com o restante da farinha.
- Misture tudo até ficar uma massa bem consistente.
- Depois de cortadas, as bolachas vão ao forno em fogo médio durante 20 minutos ou até dourar.
- Depois de prontas, é a hora do recheio.
- Espalhe uma camada generosa de doce-de-leite entre dois biscoitos.
- Cubra com o chocolate derretido com o auxílio de uma colher e de um garfo.
- Tire o excesso e deixe secar sobre uma folha de papel manteiga por 15 minutos.
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Receitas de doces e sobremesas
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