Arroz com Pequi 2
Receitas de Comida // Arroz com Pequi 2
SOBRE A RECEITA
O Arroz com Pequi 2 é muito bom , aproveite para fazer essa receita deliciosa. Muito fácil e com sabor picante.
INGREDIENTES
- 1 colher (sopa) de cheiro verde picado.
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 xícaras de arroz lavado e escorrido
- 4 xícaras de água quente
- 4 colheres (sopa) de óleo ou banha de porco
- 5 pequis bem amarelos, lavados
- Sal e pimenta-de-cheiro ou pimenta malagueta fresca, picada a gosto
MODO DE PREPARO
- Descasque os pequis, coloque numa panela, junte óleo ou banha, alho, cebola, coloque no fogo brando e refogue mexendo sempre, até a cebola e o alho dourar.
- Adicione o arroz, frite um pouco, junte água, tempere com sal, cozinhe até o arroz ficar macio e a secar a água, junte pimenta a gosto e misture suavemente.
- Tire do fogo, polvilhe com cheiro verde, mais um pouco de pimenta e pona na mesa.
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Receitas de Arroz
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