Arroz de Feijão
Receitas de Comida // Arroz de Feijão
SOBRE A RECEITA
O Arroz de Feijão é bem nutritivo, é uma combinação bem saudável a saúde e fica muito boa com saladas e uma carne para balencear a necessidade diária de proteína. Experimente essa maravilha de prato.
INGREDIENTES
- 1 tigela de feijão vermelho cozido;
- 1 cebola;
- 1 decilitro de azeite;
- 500 g de arroz;
-
sal.
MODO DE PREPARO
- Tem-se o feijão já cozido e escorrido.
- Pique cebola e doure com o azeite.
- Junte o feijão e deixe também refogar um pouco.
- Tem-se o arroz medido; querendo o arroz seco, rega-se o refogado com água sendo a quantidade uma vez e meia o volume do arroz.
- Querendo o arroz malandro, pode juntar-se até cinco vezes o volume do arroz.
- Tempere o caldo de sal e, quando ferver, acrescente o arroz.
- Deixa-se cozinhar e sirva logo.
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