Os Biscoitinhos Amanteigados são muito gostosos e são fáceis de preparar. Com poucos ingredientes e apenas 15 minutos de forno, experimente biscoitos delicados e saborosos.
INGREDIENTES
1/2 colher (chá) de sal,
1 xícara (chá) de açúcar,
1 ovo,
1 colher (chá) de raspas de limão,
3 colheres (chá) de fermento em pó,
4 xícaras (chá) de farinha de trigo.
200 g. de manteiga ou margarina,
ou aroma artificial baunilha.
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MODO DE PREPARO
Peneire a farinha com o fermento e o sal.
Bata manteiga com o açúcar até ficar cremosa, junte o ovo e a essência (ou raspas do limão) e continue batendo até misturar bem.
Adicione então os ingredientes secos peneirados, amassando até obter uma massa homogênea.
Modele os biscoitinhos ou corte com os moldes,
Ponha em assadeira sem untar.
Asse em forno moderado entre 10 a 15 minutinhos.
DICAS
Se desejar, ode colocar sobre cada biscoitinho pedacinhos de goiabada antes de levar para assar.
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