O Biscoito de Banana é um alimento rico em potássio e ainda é bem gostoso. Esse biscoito além de saboroso pode ser servido como lanche, petiscos ou cafés. Muito bom, vale a pena experimentar essa guloseima.
INGREDIENTES
1 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 bananas nanica maduras
3 xícaras de farinha de trigo
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MODO DE PREPARO
Peneire a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
Adicione as bananas (amassadas com o garfo). Junte a manteiga.
Amasse bastante, faça bolinhas, achate com o garfo e deposite num tabuleiro untado e enfarinhado.
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