Massa de pizza italiana
Receitas de Comida // Massa de pizza italiana
SOBRE A RECEITA
Uma boa pizza é aquela preparada de acordo com os costumes italianos. Nada melhor do que uma pizza original da Itália. Saiba como fazer um Massa de pizza italiana.
INGREDIENTES
- 3 colheres de azeite
- 1 colher de sopa de açúcar
- 15 g de sal
- 25 g de fermento fresco
- 500 g de farinha de trigo de boa qualidade
- 300 ml de água
MODO DE PREPARO
- Junte o fermento com o açúcar, coloque um pouco de água e misture até desmanchar o fermento
- Em seguida deixe descansar até formar uma espuma e reserve
- Pegue outra vasilha ponha o sal com mais um pouco de água
- Em uma vasilha coloque o trigo, e a mistura do fermento e açúcar, a água com o sal, o azeite e o resto da água devagar
- Misture tudo e sove a massa até ela ficar elástica e lisa
- Deixe descansar no minimo 2 horas
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Receitas de Massas
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