O Bolo nutritivo de banana é uma receita simples e bem gostosa, faça esse lanche delicioso e saboreie com um bom café e sucos.
INGREDIENTES
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 xícara (chá) deFARINHA LÁCTEA
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 bananas nanicas maduras, amassadas
5 ovos
100 g de manteiga
manteiga para untar
farinha de trigo para polvilhar
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MODO DE PREPARO
Bata a manteiga com os ovos e o açúcar até obter um creme esbranquiçado (cerca de 3 minutinhos).
Apague a batedeira, coloque as farinhas, o leite, as bananas e o fermento e misture bastante.
Despeje numa fôrma retangular média (24 x 34 cm), untada e enfarinhada, e ponha para assar em forno médio-alto (200 °C), preaquecido, por cerca de 30 minutinhos.
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