Além da picanha no alho, a Fraldinha no alho também fica deliciosa. Saiba como fazer uma Fraldinha no alho.
INGREDIENTES
1 fraldinha extra-limpa
Sal grosso a gosto
3 colheres de sopa de pasta de alho
1 xícara de óleo de soja
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MODO DE PREPARO
Limpe toda a carne retirando a gordura
Depois jogue um pouco de sal grosso sobre a peça e, com a mão, espalhar a pasta de alho sobre a carne de maneira uniforme, sem deixar nenhum pedaço dela sem o tempero por cima
Em seguida, leve à churrasqueira bem quente e deixe a peça assando por 40 minutos,
Fique de olho na carne para tirar no ponto desejado
Sirva em fatias, cortadas contra as fibras da carne.
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