Creme aveludado de ervilhas
Receitas de Comida // Creme aveludado de ervilhas
SOBRE A RECEITA
O Creme aveludado de ervilhas com um toque de tomilho e hortelã é uma comida maravilhosa e bem nutritiva. Faça esse prato espetacular e saboreie essa delícia.
INGREDIENTES
- 1 kg de ervilhas congeladas
- 1 raminho de tomilho fresco
- 1 cebola grande
- 1 litro de caldo de galinha
- 2 folhas de louro
- 4 dentes de alho
- 4 colheres de sopa de manteiga
- sal e pimenta
MODO DE PREPARO
- Esquente a manteiga, junte a cebola e o alho picados e cozinhe cerca de 3 minutinhos.
- Junte as ervilhas e as ervas e tempere com sal e pimenta.
- Junte o caldo de galinha quente e deixe levantar fervura.
- Cozinhe em lume brando durante cerca de 30 minutinhos, retire o louro e triture até obter um creme.
- Sirva decorada com algumas folhinhas de hortelã.
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