Escondidinho de Siri
Receitas de Comida // Escondidinho de Siri
SOBRE A RECEITA
O Escondidinho de Siri é uma comida muito sofisticada com bebidas e queijo coalho tem um gosto maravilhoso. Saboreie esse alimento nutritivo e saudável.
INGREDIENTES
Recheio
- 1 cebola media finamente picada
- 1 ramo(s) pequeno de salsa picadinha
- 1 cálice(s) de cachaça
- 1 quilo(s) de macaxeira
- 1 colher(es) de sopa de manteiga
- 2 colher(es) de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho amassados
- 200 mililitro (ml) leite de coco
- 200 mililitro (ml) creme de leite fresco
- 200 grama(s) de queijo coalho passado no ralo grosso
- 500 grama(s) de carne de siri
- sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO
Recheio
- Salteie o alho e a cebola, em azeite. Junte a carne de siri, adicione a cachaça e deixe evaporar.
- Coloque o leite de coco e a salsa e tempere com sal e pimenta, deixe cozinhar até a carne de siri ficar macia (aproximadamente 20 minutinhos).
- Cozinhe a macaxeira e depois amasse ainda quente com um garfo.
- Derreta numa panela a manteiga, ponha a massa de macaxeira e o creme de leite mexendo sempre.
- Forre um ramequim com o purê, depois acrescente o ensopado de siri e cubra com mais purê de macaxeira.
- Polvilhe o queijo coalho triturado e leve ao forno para gratinar por aproximadamente 20 minutinhos.
Por
receitas
Publicada em:
Publicada em:
Categorias:
Receitas de comidas do dia a dia
Informamos que a receita presente nesta página foi enviada nossos usuários através do e-mail, cadastro efetuado no site ou capturadas na internet de acordo com fonte citada. Se você achou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, não deixe de entrar em contato conosco clicando aqui.
anúncio
anúncio
