Esfiha de carne
Receitas de Comida // Esfiha de carne
SOBRE A RECEITA
Esse lanche tipicamente árabe, pode ser umaótima opção de lanche para crianças. Aprenda como preparar essa esfiha de carne.
INGREDIENTES
MASSA:
- 30 gramas de fermento
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 copo de óleo
- 500 gramas de farinha de trigo
-
+/- 1 copo e meio de água
RECHEIO:
- Misturar o fermento, o açúcar e o sal.
- Misturar aos poucos a farinha de trigo e a água.
- Colocar numa superfície enfarinhada, sovar bastante, deixar descançar a massa por 20 minutos.
- Enquanto a massa descansa, misturar todos os ingredientes do recheio e reservar.
- Abrir a massa com o rolo, cortar em quadrados de 6 cm x 6 cm, rechear com a mistura do recheio crua.
- Fechar o quadrado juntando as suas pontas e colocar para assar em forno médio (180°C).
- Servir quente.
MODO DE PREPARO
- Junte o fermento, o açúcar e o sal.
- coloque aos poucos a farinha de trigo e a água.
- Em uma superfície enfarinhada, sove bastante a massa, deixe descançar a massa por 20 minutos.
- Enquanto a massa descansa, misturar todos os ingredientes do recheio e reservar.
- Abra a massa com o rolo, corte em quadrados de 6 cm x 6 cm, recheie com a mistura do recheio crua.
- Feche o quadrado juntando as suas pontas e colocar para assar em forno médio (180°C).
- Servir quente.
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Receitas de comidas Árabes
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