Receitas de Comida // Macarrão milagroso (itokonnyaku) com legumes
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SOBRE A RECEITA
O Macarrão milagroso (itokonnyaku) com legumes tem um sabor maravilhoso, faça essa comida maravilhosa e veja que prato delicioso e bem rápido de preparar.
INGREDIENTES
1 cenoura
1 berinjela
1 abobrinha
1 xicara (chá) de massa cozida por 5 minutos em caldo de legumes
3 beterrabas
Suco de 2 laranjas
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MODO DE PREPARO
Cozinhe as beterrabas e processe com suco de laranja.
Separadamente, pique a cenoura, a abobrinha e a berinjela em cubos e toste-os, sem adição de gordura, numa frigideira antiaderente.
Depois, em outro recipiente, cozinhe a massa por cinco minutos no caldo de legumes.
Para a montagem do prato, disponha o creme de beterraba como um purê e, ao lado, o macarrão.
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