Filé de melancia grelhado com mel
Receitas de Comida // Filé de melancia grelhado com mel
SOBRE A RECEITA
O Filé de melancia grelhado com mel tem sabor delicioso, faça essa comida sofisticada e bem suculenta.
INGREDIENTES
- 4 filés de melancia
- 4 cebolas pequenas
- 100ml de mel silvestre
- 100ml de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Verdes mistos
MODO DE PREPARO
Filés
- Corte a melancia em filés. Com a ajuda de um fouet bata o mel, o azeite, o sal e a pimenta e ponha sobre os filés de melancia, deixe por pelo menos 30 minutinhos. Grelhe a melancia sem o caldo da marinada e vá colocando se precisar, cuidado na hora de grelhar para não quebrar. Grelhe todos os lados.
Cebola
- Corte a cebola ao meio e retire o miolo deixando apenas um copinho, regue com azeite e coloque no forno até começar a dourar as pontinhas.
- Ponha o liquido que sobrar da marinada dentro dos copinhos de cebola e sirva ao lado dos filés de melancia.
- Em cima de cada filé de melancia, polvilhe flor de sal.
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