Filé mignon com molho de gorgonzola e damasco seco
Receitas de Comida // Filé mignon com molho de gorgonzola e damasco seco
SOBRE A RECEITA
O Filé mignon com molho de gorgonzola e damasco seco tem um sabor excelente, faça essa comida maravihosa e sirva um almoço muito super fino e saboroso.
INGREDIENTES
- 1/2 cebola picadinha
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 5 filés pequenos de filé mignon
- cerca de 50g de gorgonzola (amasse com um garfo)
- damascos secos (usei uns 5)
- sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
- Tempere os filé com sal e pimenta-do-reino e prepare-os numa frigideira com um pouquinho de óleo de canola.
- Numa panelinha doure a cebola com um pouquinho de azeite.
- Junte o gorgonzola e misture bastante. Adicione o creme de leite e misture.
- Misture esse creme nos filés e junte o damasco picado.
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