Bolo Quegay
Receitas de Comida // Bolo Quegay
SOBRE A RECEITA
Bolo Quegay, também conhecido como Bolo Inglês é uma excelente opção para se preparar num café da manhã. Prepare este delicioso bolo Inglês e deixe seu café da manhã especial.
INGREDIENTES
- 120g de margarina
- 130g de açúcar
- 150g de frutas cristalizadas cortadas miúdas
- 50g de passas
- 200g de farinha de trigo
- 3 ovos
- ½ cálice de brandy ou rum
- raspa e sumo de ½ laranja
- 1 colher sobremesa de fermento em pó
MODO DE PREPARO
- Amasse bem a margarina e o açúcar até ficar creme
- Junte os ovos um a um, e amasse sempre juntando a raspa e o sumo de laranja, o rum, a farinha com o fermento e por fim as frutas.
- Coloque o preparado em forma própria, untada e polvilhada e leve a ao forno médio (180º C) durante 40 a 50 minutos.
- Sirva o bolo Quegay na temperatura ambiente
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Receitas de Bolo
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