Escondidinho de carne moída
Receitas de Comida // Escondidinho de carne moída
SOBRE A RECEITA
Uma deliciosa receita de Escondidinho que você pode preparar para acompanhar uma refeição ou até mesmo servir como petisco.
INGREDIENTES
- 1 kg de carne moída de primeira
- 1/2 cebola picadinha
- 2 dentes de alho amassadinho
- 300 gramas de mussarela
- Salsinha
- Oléo para refogar
- 1 kg de batata holandesa
- 3 colheres de sopa de manteiga
- Leite o suficiente para dar o ponto no purê
- Queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
- Coloque o óleo, a cebola e o alho para dourar
- Adicione a carne moída
- Frite bem até ficar coradinha
- Salgue, coloque a pimente a seu gosto e a salsinha
- Á parte faça um purê com as batatas, a manteiga e o leite
- Quando estiver pronto, é so montar no pirex assim o purê de batatas, a carne moída, o purê de batatas e assim sucessivamente até terminar com uma camada de purê
- Caso prefira, coloque somente o purê embaixo e em cima e a carne no meio
- Salpique queijo parmesão ralado e cubra com mussarela
- Leve ao forno quente só para derreter a mussarela
- Sirva com arroz branco
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Receitas de Escondidinho
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