• 1 kg de camarão sete barbas limpo
• 150 ml de vinho branco
• Salsão picadoca gosto
• Pimenta calabresa a gosto
• 1 cebola ralada
• Glutamato monossódico a gosto
• Sal a gosto

Para a Massa: 

• 2 xícara de chá de farinha de trigo
• 4 ovos
• 2 tabletes de caldo de camarão
• 6 colheres de sopa de creme de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Salsinha picada a gosto

1. Tempere os camarões com sal, o tablete de caldo de camarão e pimenta calabresa a gosto, cebolas raladas e o vinho
2. Leve ao fogo por 5 minutos e refogue
3. Com os 2 tabletes de camarão prepare 2 xícaras de caldo

Para a Massa:

1. Coloque no liqüidificador, a farinha de trigo, os ovos, o caldo de camarão e 2 colheres do creme de leite
2. Bata ligeiramente e deixe a massa descansar por 1 hora 
3. Derreta 1 1/2 colher de manteiga, girando-a numa frigideira
4. Coloque a massa na frigideira e gire-a para que a massa forme um crepe bem fino
5. Leve a frigideira de volta ao fogo, sacudindo-a para que a massa não grude
6. Cozinhe por um minuto até dourar embaixo e vire-o com uma escumadeira
7. Frite rapidamente o outro lado e retire, mantendo-o aquecido
8. Aqueça o resto do creme com os camarões e com uma colher, coloque um pouco dos camarões e do creme na beira de cada crepe, polvilhe com a Salsa picadae enrole
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