Rolinhos de Frango com Creme de Cenoura
Receitas de Comida // Rolinhos de Frango com Creme de Cenoura
SOBRE A RECEITA
Exagerou no fim de semana?! Prepare Rolinhos de Frango com Creme de Cenoura e deixe seu começo de semana mais saudável.
INGREDIENTES
Para o filé de frango:
- 2 filés de frango médios
- 1 colher de chá de sal
- 1 folha de alga nori
Para o creme de cenoura:
- 2 cenouras médias descacadas e picadas
- 2 ramos médios de salsinha
- ½ xícara de chá de tofu picado
- 1 colher de chá de açúcar refinado
- 2 colheres de sopa de uvas-passas brancas sem sementes
- 1 colher de chá de sal
Para decorar :
- Salsinha
MODO DE PREPARO
Para o filé de frango :
- Disponha os filés entre filme plástico e bata com um batedor até ficarem bem finos
- Tempere com o sal, abra-os e cubra com alga
- Enrole como um rocambole
- Embrulhe com filme plástico, apertando e feche as pontas com um nó
- Arrume os rolinhos na parte de cima de uma panela para cozimento à vapor e na parte de baixo com água fervente
- Tampe e cozinhe por 25 minutos
- Retire do fogo e reserve
Para o creme de cenoura
- Coloque em uma panela as cenouras, os ramos de salsinha e 1 litro de água fervente
- Cozinhe por 25 minutos ou até as cenouras ficarem macias
- Retire do fogo e bata as cenouras no processador com o tofu, o açúcar e o sal
- Misture as uvas-passas
- Desembrulhe os rolinhos de frango, fatie e sirva com o creme de cenoura
- Decore com salsinha
Por
receitas
Publicada em:
Publicada em:
Categorias:
Receitas de Frango
Informamos que a receita presente nesta página foi enviada nossos usuários através do e-mail, cadastro efetuado no site ou capturadas na internet de acordo com fonte citada. Se você achou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, não deixe de entrar em contato conosco clicando aqui.
anúncio
anúncio
