Rigatoni com Ricota uma receita deliciosa de massa para preparar e servir no almoço ou jantar.
INGREDIENTES
400 gramas de macarrão rigatoni
200 gramas de ricota
70 gramas de queijo ralado
1 xícara de molho de tomate
Sal
Pimenta
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MODO DE PREPARO
Prepare antes de tudo um molho de tomate leve.
Enquanto isso cozinhe o macarrão em água com sal fervendo, passe-os pelo escorredor de massa, coloque em uma tigela, acrescente imediatamente a ricota passada por uma peneira e o molho bem quente por cima.
Leve a mesa em seguida e sirva, com queijo ralado à parte para que cada um adicione a gosto.
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