Salada colorida com atum
Receitas de Comida // Salada colorida com atum
SOBRE A RECEITA
Que tal preparar algo leve para servir na Páscoa? Anote e prepare está deliciosa receita.
INGREDIENTES
- 1 lombo de atum
- Rúcula
- Mini agrião
- Alface roxa
- Ervilha fresca
- Cenoura cozida cortada em rodelas
- Sementes de gergelim torradas para fazer a crosta do peixe
- Tomate cereja
- Sal, pimenta do reino moída e azeite
MODO DE PREPARO
- Tempere o peixe com sal e pimenta do reino e esfregue as sementes de gergelim de modo que formem uma crosta.
- Numa frigideira quente e com azeite grelhe os lado do peixe sempre observando o meio do lombo, que deve ficar cru ( e as bordas esbranquiçadas). Corte em rodelas e reserve.
- Disponha as folhas, a ervilha, a cenoura e os tomates.
- Tempere com sal, pimenta e azeite. Finalize com o gergelim torrado.
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Receitas de Peixes
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