Aipim e Linguiça
Receitas de Comida // Aipim e Linguiça
SOBRE A RECEITA
O Aipim e Linguiça é excelente, faça essa receita gostosa e acompanhe com fritas e saladas, fica uma combinação deliciosa.
INGREDIENTES
- 1 caixa de molho de tomate (520 g)
- 200 ml de leite de coco
- 500 g de linguiça toscana (aferventada) e cortada em rodelas
- 500 g de mandioca cortada em cubos e cozida
- 200 g de queijo parmesão ralado
- sal, cheiro verde e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
- Numa panela ponha 1 caixa de molho de tomate (520 g), 500 g de lingüiça toscana (aferventada) e cortada em rodelas, 200 ml de leite de coco, 500 g de mandioca cortada em cubos e cozida e tempere com sal, cheiro verde e pimenta-do-reino a gosto.
- Misture bastante e ponha no fogo médio por cerca de 5 minutinhos, mexendo de vez em quando, apenas para encorpar o molho.
- Transfira para um refratário polvilhe 200 g de queijo parmesão ralado e coloque no forno pré-aquecido a 220 graus por volta de 10 minutos.
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