Arroz com frango, damasco e castanha de caju
Receitas de Comida // Arroz com frango, damasco e castanha de caju
SOBRE A RECEITA
O Arroz com frango, damasco e castanha de caju fica muito saboroso ao combinar o arroz com ingredientes como castanha de caju, damasco, cebolinha aipo e curry.
INGREDIENTES
- 1/4 xícara de molho de pepino
- 1 colher de sopa de Curry em pó
- 450 g de filés de frango cortado em cubos
- 3 talos de aipo em fatias
- 2 cenouras em fatias
- 2 cebolinhas cortadas
- 1 1/2 xícara de caldo de galinha
- 1 xícara de arroz branco instantâneo
- 1/4 xícara picada damascos secos
- 1/4 xícara de castanhas de caju
- 2 colher de chá de Gengibre em pó
MODO DE PREPARO
- Misture o molho e curry em pó, despeje sobre o frango e leve à geladeira por 10 minutos para marinar.
- Aqueça uma frigideira antiaderente pulverizada com óleo em fogo médio-alto. Adicione o frango e legumes e cozinhe por 10 minutops ou até que o frango esteja cozido .
- Acrescente o caldo e arroz e leve para ferver.
- Retire do fogo, acrescente os demais ingredientes e misture. Deixe repousar 10 minutos antes de servir.
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