Arroz Integral Agridoce com Atum
Receitas de Comida // Arroz Integral Agridoce com Atum
SOBRE A RECEITA
Faça Arroz Integral Agridoce com Atum de maneira simples e prática.
INGREDIENTES
- 3 xícaras (chá) de água (720ml)
- 1 cebola pequena bem picada
- 1 pau de canela
- 1 xícara (chá) de arroz integral
- 3 colheres (sopa) de uva passa (30g)
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de hortelã fresca picada
- 1 lata de Atum Sólido ao Natural Baixo em Sódio Gomes da Costa 170g
MODO DE PREPARO
- Coloque numa panela, a água, a cebola e a canela. Leve ao fogo alto, panela tampada até ferver. Junte o arroz. Quando a água voltar a ferver, abaixe o fogo. Cozinhe o arroz em panela tampada por cerca de 25 minutos ou até a água secar.
- Desligue o fogo, mantenha o arroz na panela tampada por mais 5 minutos para terminar o cozimento em seu próprio vapor.
- Enquanto o arroz cozinha, numa assadeira junte as passas e metade do azeite. Misture bem e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 10 minutos ou até as passas incharem. Retire do forno e espere esfriar.
- Quando o arroz estiver pronto junte as passas, a hortelã, o restante do azeite e o Atum Gomes da Costa escorrido. Misture bem.
- Sirva em seguida.
DICAS
Rendimento: 3 a 4 porções
Tempo de Preparo: 5 minutos
Tempo de Cozimento: 25 minutos
Dica:
As passas são levadas ao forno para intensificar seu sabor
Variação:
Salpique a superfície com amêndoas cortadas em lascas douradas na manteiga.
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Informação Nutricional |
VCT (kcal) |
Carboidratos (g) |
Proteínas (g) |
Lipídeos (g) |
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Total da receita |
1333,90 |
183,05 |
44,81 |
46,94 |
|
Total por porção |
333,47 |
45,76 |
11,21 |
11,73 |
Contribuição da Cozinha Experimental Gomes da Costa
Por
receitas
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Receitas de Saladas
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