Receitas de Comida // Assado de carne de porco e pimentão
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SOBRE A RECEITA
O Assado de carne de porco e pimentão fica extremamente saboroso ao combinar a carne de porco com pimentões e ser coberto por uma camada de queijo.
INGREDIENTES
500g de carne de porco moída
1/2 xícara de cebolinha picada
1 pimentão verde picado
1 pimentão vermelho picado
1 pimenta jalapeño, sem sementes e cortadas em cubos
2 tomates picados
2 xícaras de queijo ralado mussarela
1 ovo batido
1 xícara de leite
1/2 colher de chá de orégano seco
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta
preparação
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MODO DE PREPARO
Em um travessa untada coloque uma camada de carne, cebola, pimentão, tomate e queijo. Em uma tigela grande, misture os ingredientes restantes e coloque na travessa a mistura. Despeje queijo sobre os outros ingredientes. Asse descoberto, em 180 graus por 55 a 60 minutos.
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