Assado no forno de banana caramelada e pão
Receitas de Comida // Assado no forno de banana caramelada e pão
SOBRE A RECEITA
O Assado no forno de banana caramelada e pão é uma sobremesa com um sabor muito suave que combina a banana caramelada com pão doce.
INGREDIENTES
- 8 colheres de manteiga sem sal
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de rum
- 2 bananas maduras cortadas
- 300g de pão ou pão branco cortado em pedaços
- 8 ovos grandes
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1/4 colher de chá de sal
MODO DE PREPARO
- Derreta a manteiga em uma frigideira. Adicione o açúcar mascavo e o rum, mexa até ficar homogêneo. Retire do fogo e misture bananas.
- Coloque metade do pão em uma assadeira. Cubra com a mistura de banana. Cubra com o restante do pão. Em uma tigela grande, bata os ovos. Misture a baunilha e o sal. Despeje sobre a mistura de pão, pressionando para baixo sobre pão para se certificar de que está tudo revestido. Cubra com papel alumínio e leve à geladeira pelo menos 4 horas.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Retire o papel alumínio e leve ao forno até dourar, cerca de 40 minutos.
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Receitas de doces e sobremesas
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