Para quem não vive sem um lanche saudável e rápido as Barras de cereal crocantes são uma ótima opção para se levar na bolsa e consumir em qualquer lugar.
INGREDIENTES
2 1/2 xícaras de cereal de arroz crocante
1/2 xícara de glucose de milho
1/2 xícara de manteiga de amendoim
2 xícaras de aveia em flocos
1/2 xícara de passas
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 colher de chá de baunilha
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MODO DE PREPARO
Em uma tigela grande, misture o cereal, aveia em flocos e passas, reserve.
Em uma panela misture o açúcar mascavo e xarope de milho.
Deixe ferver, mexendo sempre.
Acrescente a manteiga de amendoim e baunilha, bata até ficar homogêneo.
Despeje sobre a mistura de cereal e misture bem.Coloque em uma assadeira e corte em formato de barras.
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