Batata gratinada com salame
Receitas de Comida // Batata gratinada com salame
SOBRE A RECEITA
Inove com essa receita diferente e muito prática de Batata gratinada com salame que é uma delícia
INGREDIENTES
- 1 kg de batata cortada em rodelas bem finas
- 1/2 xícara de chá de margarina derretida
- 1 ramo de alecrim apenas as folhas picadas
- 10 ramos de tomilho apenas as folhas picadas
- 125 gramas de salame tipo milano em fatias finas
- 80 gramas de queijo parmesão ralado fino
- sal e pimenta-do-reino preta a gosto
MODO DE PREPARO
- Pre-aqueça o forno em temperatura média (180 ºC)
- Numa vasilha, coloque as rodelas de batata e junte a margarina, o alecrim, o tomilho, o sal e a pimenta-do-reino
- Misture bem e divida em 4 partes iguais
- Em um refratário quadrado de 20 cm de lado, intercale camadas de fatias de batata com camadas de fatias de salame (cerca de 16 fatias por camada), terminando com as batatas
- Cubra o refratário com papel-alumínio e asse por 40 minutos
- Retire o papel-alumínio, polvilhe o parmesão e volte ao forno por mais 20 minutos para gratinar
- Sirva em seguida
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